Installer un écran de production cuisine dans votre restaurant
Un écran de production de cuisine peut être un excellent ajout à votre restaurant, donnant un moyen efficace à votre personnel de suivre les commandes et vous aidant à vous assurer qu’elles sont faites correctement. Sur cette page, on vous détaille les grands avantages des écrans de production cuisine.
- Quels sont les avantages d’avoir un écran de production de cuisine dans votre restaurant ?
- Comment un écran de production aide-t-il à optimiser l’organisation de votre cuisine ?
- Quelles sont les caractéristiques les plus importantes d’un bon écran de production ?
- Pensez-vous que tous les restaurants devraient avoir un écran de production en cuisine ?
Avantage n°1 : une meilleure efficacité pour votre personnel
L’un des avantages les plus importants de l’utilisation d’un écran de production de cuisine est qu’il peut contribuer à accroître l’efficacité de votre personnel de cuisine. En affichant toutes les commandes sur un seul écran, votre personnel peut les traiter plus rapidement et plus facilement. Cela peut contribuer à réduire le temps global nécessaire à la préparation et au service des repas, ce qui peut être bénéfique tant pour vous que pour vos clients.
Avantage n° 2 : moins d’erreur dans les commandes
Un autre avantage de l’utilisation d’un écran de production de cuisine est qu’il peut contribuer à améliorer la précision des commandes. Lorsque le personnel de service prend une commande, il est toujours possible que des erreurs soient commises. Cependant, lorsque cette commande est saisie sur un écran de production, son exactitude peut être vérifiée avant même qu’elle n’entre dans la cuisine. Cela permet de s’assurer que les clients reçoivent les repas qu’ils ont commandés, ce qui peut améliorer leur satisfaction vis-à-vis de votre restaurant. Un écran de production en cuisine peut donc contribuer à améliorer la communication entre le personnel de la réception et celui de l’arrière-salle.
Avantage n°3 : réduction les coûts de gaspillage alimentaire
En plus des avantages mentionnés ci-dessus, un autre avantage de l’utilisation d’un écran de production en cuisine est qu’il peut contribuer à réduire vos coûts. Lorsque les commandes sont préparées correctement du premier coup, il y a moins de gaspillage de nourriture. En outre, si vous constatez que vous jetez régulièrement de la nourriture en raison d’erreurs de commande, l’utilisation d’un écran de production peut également contribuer à réduire ces coûts.
Besoin d'écrans de production cuisine dans votre restaurant ?
Vous êtes fatigué des tracas et du désordre qui accompagnent la cuisine de votre restaurant. Vous avez besoin d’un moyen d’optimisation du processus de commande et de préparation des plats pour le rendre plus efficace. Avec un écran de production de cuisine, votre équipe peut cuisiner plus rapidement et plus proprement que jamais auparavant. Les écrans sont conçus pour vous aider à gérer votre production de cuisine plus efficacement, afin que vous puissiez vous concentrer sur ce qui est réellement important : servir de bons plats à vos clients.
Comme vous pouvez le constater, il y a plusieurs avantages à utiliser un écran de production de cuisine dans votre restaurant. Si vous cherchez des moyens d’améliorer l’efficacité et la précision dans votre cuisine tout en réduisant les coûts, investir dans un écran de production peut être la bonne solution pour vous.